Banquete dos Cinco Porcos

A noite estava profunda.
O vento frio soprava do lado de fora da janela, fazendo com que a moldura emitisse um leve rangido; grilos cantavam junto à base da parede, e uma sensação de tranquilidade típica das noites de verão surgia naturalmente.
Na casa do oeste.
Wang Yuan retornou do espaço misterioso ao seu corpo, olhando através da janela para a lua e as estrelas, murmurando consigo mesmo:
“O espaço misterioso de dez acres vai servir primeiro como depósito e criadouro... Aos poucos, a vida vai melhorar, é só se esforçar! Pronto, hora de dormir, amanhã vou poder comer carne de porco à vontade, mal posso esperar.”
Logo, Wang Yuan dormiu profundamente, satisfeito.
No dia seguinte.
De manhã caiu uma chuva leve, os fios de água batiam obliquamente nas paredes de terra, molhando-as completamente.
Do lado leste do pátio da casa de Wang Yuan, próximo à casa do segundo tio, havia parreiras e treliças de abóbora; cachos verdes de uvas e abóboras de casca verde com quase meio metro pendiam das estruturas de madeira, enchendo o coração de alegria ao serem contempladas.
A chuva cessou por volta das nove da manhã.
Depois do almoço, os familiares de Wang Yuan, o segundo tio e o terceiro tio reuniram-se na casa do avô, preparando-se para o “banquete do porco”.
“Pai, quanto de carne de porco vamos preparar?”
“Vamos fazer cinquenta quilos de carne, junto com as costelas e as vísceras deve ser suficiente.” O avô alimentava o fogo sob o grande caldeirão de ferro, as chamas vermelhas dançavam vivamente.
A avó cortava pimenta seca, as pimentas vermelhas eram fatiadas em segmentos, o rosto irradiando felicidade:
“Além de nós mesmos, só virão as poucas famílias próximas da aldeia; aqueles com quem temos relações mais distantes não se atrevem a aparecer para comer carne, então cinquenta quilos certamente bastam.”
“Vamos fazer também alguns pães de milho, pães com grandes pedaços de carne de porco, é o melhor sabor.”
O avô sorriu: “O javali de trezentos quilos rendeu cerca de cento e oitenta quilos de carne, ontem demos dez quilos aos que ajudaram a abater o animal, hoje cozinhamos cinquenta, sobram cerca de cento e vinte.
Desses cento e vinte quilos, tiramos quarenta para presentear outros parentes, restando oitenta quilos; cada família fica com vinte e cinco quilos, e para nós, os velhos, cinco quilos é suficiente.”
Embora já tivessem se separado como famílias, moravam perto e ainda comiam juntos ocasionalmente, por isso o avô, como chefe da família, decidia muitas coisas.
O avô era justo e todos naturalmente respeitavam suas decisões.
O segundo tio pendurou um cesto de bambu na traseira de sua bicicleta, colocando pedaços de carne embrulhados em papel, ouvindo as instruções da avó sobre para quem era cada porção; montou na bicicleta e partiu pedalando.
A carne de porco, após uma noite de imersão, estava quase sem cheiro; no pátio, grandes caldeirões de ferro eram instalados para cozinhar a carne, costelas, vísceras e mais.
Essas tarefas ficavam por conta dos avós, dos pais e dos parentes próximos; os mais jovens, como Wang Yuan, não tinham como ajudar.
Wang Yuan sentou-se no banco à direita da porta, limpando cuidadosamente a espingarda de caça do avô, uma arma artesanal capaz de disparar balas de 7,62 mm, ideal para caçar ursos negros.
Ele a limpava com carinho, incapaz de se separar da arma, quase apaixonado por ela.
“Cocoricó~”
Uma galinha parecia ter botado um ovo no ninho de palha cilíndrico à direita, voando para o pátio e cacarejando sem parar; Xiaodie correu até lá, alegre, e logo tirou um ovo do ninho.
“Segundo irmão, o ovo ainda está quentinho!”

“Hum, leve para dentro, coloque na cesta em cima do armário.”
“Está bem!”
A garotinha correu apressada para dentro da casa com suas pequenas pernas.
O primo Wang Hu se aproximou, agachando-se à esquerda de Wang Yuan; olhou para a movimentação no pátio e depois para a espingarda:
“Irmão, hoje de manhã vi o Wang Shuai, aquele espertinho; ele foi com alguns homens e cachorros para a floresta caçar, disseram que também queriam trazer um javali... Ele certamente está com inveja de nós.”
“Ah? Ele que encontre um javali primeiro, aí sim.”
Wang Yuan balançou a cabeça, sorrindo; as montanhas de Xiaoxing’an são vastas, há muitos javalis, mas numa área pequena da floresta, eles são raros.
Encontrar um javali não é fácil.
No caso deles, a sorte foi um fator decisivo.
Lembrando de algo, Wang Yuan perguntou: “Aliás, Huzi, por que o segundo tio te bateu ontem?”
“O quê? Bateu em mim? Não, não.”
“Mentira, ouvi teus gritos mesmo com o muro separando os pátios.”
“Ah, hehe~” Vendo que não podia esconder, Wang Hu coçou a cabeça, baixando a voz:
“Eu disse para eles que esse corte no meu braço foi feito pela presa do javali.
Depois contei detalhadamente sobre a luta heroica contra o javali, aí eles se irritaram...
Minha mãe chorou de susto, meu pai tirou o sapato e me deu uns tapas fortes, achei até que eu não era filho dele.”
Vendo Wang Hu, cheio de energia ao seu lado, Wang Yuan comentou: “Bateram pouco.”
Wang Hu ficou constrangido: “⊙▽⊙??”
O segundo tio e a tia já estavam preocupados, e Wang Hu ainda exagerou os perigos da caçada; apanhar foi merecido.
Mas Wang Hu não se aborreceu, logo voltou a conversar sobre outros assuntos, como caçar ursos.
Depois de um tempo, por volta das quatro e meia da tarde, a carne, as costelas, as vísceras e demais ingredientes estavam prontos.
De vinte a trinta pessoas reuniram-se no pátio da casa do avô, distribuíram-se em quatro ou cinco mesas, sentaram-se juntos, comendo felizes e satisfeitos, num ambiente de harmonia e alegria.
O aroma da carne se espalhava pelo ar, quase metade do povoado podia sentir o cheiro, mas só podiam engolir saliva, murmurar uma maldição e comer seus pães grosseiros e difíceis de mastigar.
A família de Wang Shuai era assim.
Eles também comiam no pátio, sentindo o aroma; Li Shuai sentia sua alma ser atraída, saliva escorrendo sem parar, enquanto resmungava irritado:
“Droga, passei o dia inteiro na floresta, nem sombra de javali vi, só perdi tempo; por que não tenho a sorte de encontrar um javali?”
A inveja quase o fazia enlouquecer, mas só restava continuar mastigando o pão ruim.
Na casa do avô.

Wang Yuan sentava-se ao lado da mesa baixa, sob o brilho do pôr do sol, devorando grandes pedaços de carne; o porco havia sido cozido por muito tempo, a carne derretia na boca, o sabor era intenso, a sensação de felicidade absoluta.
No prato à sua frente ainda havia muitos pedaços de carne, o aroma misturava-se ao vapor, atiçando o apetite do grande gato branco, que miava ao longe.
“Miau, miau~”
O grande gato branco, gordo, balançava a ponta do rabo e empurrava as pernas de Wang Yuan com a cabeça peluda.
“O quê? Também quer carne? Então toma um pedaço.” Wang Yuan deu um pedaço de carne ao gato, que comeu feliz, os bigodes dançando de excitação.
A tia sorriu: “Xiaodie, Xiaohua, gostaram da carne de porco?”
“Gostamos, gostamos!”
“Delicioso, uma maravilha!”
As duas meninas sentavam-se à esquerda de Wang Yuan, comendo com os lábios brilhando de gordura, parecendo o Ano Novo, com sorrisos tão felizes que pareciam capazes de curar todas as dores do mundo.
“Venha, Xiao Yuan, coma pão! Esse pão absorveu o caldo das costelas, está uma delícia.”
“Está bem, está bem, tem cebolinha? Me dá um pedaço.”
“Vou buscar na horta.”
O primo Wang Hu se ofereceu e correu para o sul, onde ficava a estrada de terra e, além dela, a horta.
A horta era cercada por uma cerca de estacas de madeira, dentro cresciam tomates, pepinos, vagens, berinjelas, cebolinhas, pimentas e outros legumes.
As fileiras de vegetais eram organizadas, o vento fazia as folhas sussurrar, o chão estava tão limpo que não havia sequer uma folha de erva, um espetáculo agradável aos olhos.
Wang Hu voltou com mais de vinte cebolinhas, distribuindo entre todos.
Colocaram um pouco de molho nos pires, escolheram as partes brancas das cebolinhas para molhar no molho; uma mordida de cebolinha com molho, uma de carne, outra de pão, e era felicidade instantânea.
Depois de comer muita carne, Wang Yuan serviu algumas costelas, dividiu entre as meninas, e o que sobrou ele mesmo comeu.
“Ah, essa medula está uma maravilha~”
Wang Yuan comeu a carne nas costelas e depois chupou a medula, que estava na consistência de gelatina, muito saborosa; bastava mastigar um pouco e engolir, sentindo um conforto imediato.
Depois das costelas, ainda havia carne de cabeça de porco, fígado, coração e outros cortes, uma verdadeira festa, terminando com sopa de costela, para fechar com satisfação.
Todos comeram até se sentir cheios, ninguém se levantou da mesa de madeira, apenas começaram a conversar.
“Que delícia, se ao menos pudéssemos comer assim todo dia.”
“Ha ha, não dá para comer assim sempre, só no Ano Novo, talvez.”
O avô olhou ao redor, vendo que todos haviam terminado, sentiu-se satisfeito: “Ainda sobrou muita carne no caldeirão?”